Of course I did make sure that others could stuff themselves anyway. I saw this picture on Pinterest and I loved it so much that I decided to make something similar as my christmas present for my parents and my brother.
Those who know me, would know that I never copy anything without adding a personal touch. So I made star shaped cookies with two holes, tied them together with a nice piece of string and added a cheesy card.
In return, my mom bought me a craft book (yay!) that came in very handy! I can't wait to try some of those cookies!
Oh wat zijn ze leuk, die knoopjes!
BeantwoordenVerwijderenWat een leuke koekjes, dacht ik toen ik ze gisteren zag.
BeantwoordenVerwijderenDus ik vandaag ook aan de slag.
Leuk kadootje voor mijn ouders
( grootmoedersknoopendoos.nl)
Maar haha, ik had verkeerd beslag en de koekjes zijn één hele grote plakaat geworden.
Morgen maar weer opnieuw proberen, maar bedankt voor het leuké idee! groetjes van Wendy
Beste Wendy,
BeantwoordenVerwijderenLeuk dat je de koekjes probeerde te maken! Je deeg is waarschijnlijk te nat geweest. Probeer het eens zo:
200 gr boter romig mixen (ik gebruik meestal gewoon blue band)
200 gr witte basterdsuiker toevoegen en mixen
1 theelepel vanillearoma toevoegen
2 eierdooiers toevoegen en mixen
Snufje zout toevoegen en mixen
350 gr gezeefde bloem toevoegen en dan kneden.
Dun uitrollen, max. Halve centimeter, anders worden de koekjes erg hard.
Vormen uitsteken, bij deze samenstelling houden ze bijzonder goed hun vorm. Dan in een oven op 180 graden ongeveer 14 minuten bakken, kan iets langer of korter zijn afhankelijk van de maat van je koekjes. Als ze aan de randjes beginnen te kleuren dan zijn ze meestal wel goed. Op een rooster laten afkoelen, dan worden ze pas hard, dus even met een spatel pakken.
Succes! Ik hoor graag of het gelukt is!
Groeten, Maaike